我能想到的可能是因为消除峰谷值,填补下午四点后的销量。
还有别的角度么?
我能想到的可能是因为消除峰谷值,填补下午四点后的销量。
还有别的角度么?
未来市场咖啡和奶茶必有一战,但这里出现的一个情况是咖啡会比较容易占据更多的市场,而奶茶会因为营业时长的问题暴露自己的弱点。
1、咖啡店一般早 8 点,甚至 7 点半就开始营业。早上和中午是高峰期,临近晚上和夜里是销售的薄弱期。
2、奶茶店一般要 10 点才开始营业,中午和晚上是高峰期,晚上会弱一些。
3、两者的差距都是在下午这个时间段,但咖啡店很多是在写字楼处,那么下午这个时间就可以是一个突破点。而且瑞幸是卖咖啡吗?瑞幸应该算是奶咖,那么去掉咖啡就是奶类的饮用品,只需要加个量就可以了。虽然奶茶也可以这样做,但从用户的角度,瑞幸培养出来用户的认知,但奶茶品牌还没有这种场景触发。